Una propuesta audaz y deliciosa. Esta hogaza combina la acidez de la masa madre con la amargura elegante de los trocitos de cacao. El resultado es un pan con un sabor profundo y complejo, que sorprende y deleita a partes iguales. Es ideal para acompañar quesos fuertes, disfrutar con mermelada o simplemente para los amantes de los sabores sofisticados.