Esta hogaza es un viaje aromático. Nuestra masa madre, con su base de harina blanca e integral, se une a la mezcla clásica de orégano y mejorana. El resultado es un pan con una corteza rústica y un miga aireada, impregnada de los aromas mediterráneos. Es perfecto para acompañar cualquier plato italiano o simplemente con un poco de aceite de oliva.